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新鮮蔬菜應(yīng)該如何包裝 1.商品包裝:包裝材料主要是塑料薄膜。實(shí)行商品包裝可防止水分蒸發(fā),保持蔬菜鮮嫩、美觀(guān),提高商品質(zhì)量,便于消費(fèi)者攜帶。蔬菜商品包裝一般應(yīng)遵循以下幾點(diǎn):一是蔬菜質(zhì)量好,重量準(zhǔn)確;二是盡可能使顧客能看清包裝內(nèi)部蔬菜的新鮮或鮮嫩程度;三是避免使用有色包裝來(lái)混淆蔬菜本身的色澤;四是對(duì)一些稀有蔬菜應(yīng)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法的說(shuō)明。塑料薄膜包裝一般透氣性差,應(yīng)打一些小孔,使內(nèi) ...
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生鮮肉類(lèi)包裝技術(shù) 我國(guó)的肉類(lèi)總產(chǎn)量自1990年以來(lái)一直穩(wěn)居世界首位,然而我國(guó)的肉類(lèi)深加工制品的比例僅占肉類(lèi)總產(chǎn)量的10%,世界上發(fā)達(dá)國(guó)家一般都達(dá)到50%左右的比例,有些國(guó)家甚至高達(dá)70%以上,與先進(jìn)水平差距相當(dāng)大。   更重要的是肉制品的品種和質(zhì)量更落后于世界先進(jìn)水平,其中關(guān)鍵原因之一是涉及到肉類(lèi)食品的包裝技術(shù),主要是軟包裝技術(shù)的發(fā)展。、   近30年來(lái)我國(guó)的肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了二 ...
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在常溫下肉類(lèi)保鮮方法及竅門(mén) 1、在常溫下肉類(lèi)保鮮方法及竅門(mén)一:先用干凈的布放在醋里面浸過(guò),然后用浸過(guò)醋的濕布將鮮肉包起來(lái),可保鮮24小時(shí)左右。   2、在常溫下肉類(lèi)保鮮方法及竅門(mén)二:   將需要保鮮的鮮肉放入壓力鍋內(nèi),上火蒸至排氣孔冒氣,然后扣上減壓閥離火,可保存48小時(shí)左右。   3、在常溫下肉類(lèi)保鮮方法及竅門(mén)三:   事先買(mǎi)好芥末,然后把芥末放在小碟里,與鮮肉放在一起,可存放4~5 ...
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家庭常用蔬菜保鮮小妙招 1、洋蔥頭保鮮:買(mǎi)來(lái)的洋蔥頭如果用塑料袋包裹或放入冰箱里,則容易悶軟、變質(zhì)或發(fā)芽。如果放入網(wǎng)袋中掛在涼爽、干燥、通風(fēng)的地方,則能貯藏很長(zhǎng)時(shí)間。   2、西紅柿保鮮   西紅柿要挑選完好、沒(méi)有磕碰過(guò)的,無(wú)需用水洗,直接用保鮮袋包裹后放入冰箱保存就可以。   3、冬瓜保鮮   選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜,放在陰涼通風(fēng)處,不要直接放在地上最好能墊上木板,這樣可以 ...
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吉林省申合實(shí)業(yè)有限公司   吉林省申合實(shí)業(yè)有限公司是一家擁有15年歷史的專(zhuān)業(yè)配送農(nóng)副產(chǎn)品公司。于2015年在長(zhǎng)春設(shè)立,其按現(xiàn)代化企業(yè)制度要求改制而成。公司總部位設(shè)于廣州,公司以蔬菜、水果、糧油、肉類(lèi)、凍品、水產(chǎn)、南北干貨配送業(yè)務(wù)為主,為各單位提供從種到配的一系列配套服務(wù)!是一家跨行業(yè)、跨地區(qū)、內(nèi)外貿(mào)易相結(jié)合的大型民營(yíng)企業(yè),現(xiàn)有各類(lèi)高素質(zhì)員工6 ...
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